Pratos desenvolvidos pelos alunos na aula do Chef Túlio

Grupo 1

Entrada: Rocambole de Frango

Prato Principal: Costelinha de Porco ao molho roux com arroz com açafrão e tomates verdes

Sobremesa: Banana assada com geléia de jabuticaba





Grupo 2



















Entrada: Salada de pimentões

Prato principal: Costelinha de porco com angu

Sobremesa: Mousse de Jabuticaba





Grupo 3





















Entrada: Iscas de frango ao molho de mel e mostarda

Prato principal: Bife à rolê ao molho do chef

Sobremesa: Banana com geléia de pimentão vermelho