Visita técnica: Super Nosso

Concluimos mais uma disciplina do nosso curso, Sustentabilidade e Gastronomia. Encerramos com uma visita técnica  na primeira loja verde da América Latina, o Super Nosso Gourmet. Agradecemos aos funcionários que nos receberam e a Prof. Débora Vallory pela iniciativa.

Mas o que seria uma loja verde?

- O projeto conta com sistemas que reduzem do consumo de energia e água
- Os equipamentos de energia fazem uso do gás 404, que reduz a emissão de CO2
- Os carrinhos e uniformes são produzidos com garrafas pet recicladas
- As gôndolas são feitas com madeiras de reflorestamento
- Coleta seletiva, coleta de óleo de cozinha e papa pilhas.

Super Nosso Gourmet
Endereço: Av. Senhora do Carmo, 2.780
Telefone: (31) 3264-1789 / (31) 3264 1371 / Fax: (31) 32643768
Gerente: Mauricio Moreira
Supervisor: Wenilton
Gerente de Atendimento: Cristiane Prado, Solange Casemiro
Horário de Funcionamento: Segunda a Sábado de 07:30 as 23:00 Domingo de 08:00 as 22:00